季節野菜の手仕事コース
その季節ごとにたくさんの恵を与えてくれる自然。 恩恵を無駄にすることなく、知恵を合わせ、力を合わせ、美味しく…
食に関する講座一覧です。
その季節ごとにたくさんの恵を与えてくれる自然。 恩恵を無駄にすることなく、知恵を合わせ、力を合わせ、美味しく…
日本には 春夏秋冬 その時期ならではの自然からの…
子どもの頃からの食は、心と体と脳の土台を作ります。 年齢に合った環境や声かけによって、子どもは食べる事や作る…
食の原点でもある「日々の健康」を第一に考えた家庭料理を学びます。心と体が元気になる基…
フランスのお菓子の魅力は、上品な味わいと、芸術品のように美しい見た目にあります。そし…
材料が分かる安心と安全。 手でこねる食感の気持ちよさ。 生地が発酵して育つ可愛さ…